El Parque Natural del Delta del Ebro se encuentra en la desembocadura del río Ebro, en la provincia de Tarragona, en las comarcas del Montsià y del Baix Ebre, en la parte más meridional del Principado de Cataluña. Se declaró espacio protegido en 1983, y fue ampliado posteriormente en 1986 con una extensión de 7.736 hectáreas.

Poblenou del Delta, también llamado El Poble Nou del Delta es un pueblo del municipio de Amposta (Tarragona) en la comarca del Montsià. Se creó como poblado de colonización, proyectado por el arquitecto José Borobio entre 1954 y 1956, y fue inaugurado en 1957 con el nombre oficial de Villafranco del Delta, entregándose a los colonos 96 viviendas con los correspondientes lotes de tierra a cultivar . En 2003 la Generalidad de Cataluña cambió el nombre original franquista por el actual. En 2003 se creó la Asociación de Vecinos como paso previo a constituir el pueblo en entidad municipal descentralizada y así tener un cierto grado de autonomía. El pueblo se caracteriza por sus calles ajardinadas y las casas de colonización con patio interior dentro del perímetro formado por muros encalados.

En el delta del Ebro el clima es mediterráneo, con temperaturas moderadas y humedad elevada, con precipitaciones escasas. El fenómeno más característico de este territorio es el viento, que suele ser persistente y muchas veces intenso. Lo más frecuente es el procedente del norte y del noroeste, este último con un bajo contenido de humedad y conocido con el nombre de "viento de arriba". Los vientos del este y del noreste son los denominados "levante" y son los responsables de las lluvias y de la entrada de agua de mar en las lagunas litorales. La frecuencia del viento en el delta del Ebro es causada por el encajonamiento entre montañas en que discurre la parte final del río, antes de llegar al delta.

Disfrute de la perfecta armonía entre los sabores y los aromas de un territorio, llevados hasta a su plato. Nuestra gastronomía refleja una cultura arraigada en tradiciones que han perdurado con el paso del tiempo.